帶您了解保加利亞乳桿菌

根據聯合國糧食和農業組織顯示，保加利亞乳桿菌是一種有益的天然細菌，以及家庭菌群的成員，可以在有害的細菌可能侵入你的消化系統時跟有害細菌對抗，保加利亞乳桿菌是，被稱為益生微生物的具體類型，益生菌是活的微生物，它可以提供許多健康益處。

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何謂酵母菌感染

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酵母菌感染是常常讓人們求醫的一種常見的和煩人的問題。真菌、白色念珠菌，這兩個菌就是罪虧禍首，這是酵母菌感染的是人體的酸水平，抗生素的使用，飲食還有糖尿病和環境因素的不平衡的結果。想要對抗酵母菌感染，食用優格就是最簡單最實惠的方法了。

在家中做出屬於自己的優格

優格小介紹

　　優格是利用嗜熱鏈球菌和保加利亞桿菌加進熱牛奶中所製成的，維持110°F +/ - 5°F讓牛奶凝固，牛奶凝固(增稠)是因為從由乳酸菌中產生的乳酸的讓牛奶增加酸度。以優格微酸的味道、乳脂和滿分的營養含量，讓脫脂或全脂的鮮乳優格便成了一種健康食品，而且還會有人將它當成開胃的甜品。