打造屬於你自己的優格

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　　你有沒有想過要大口大口吃沒有酸味的優格？如果你吃過完全無添加任何東西的純優格，你一定不會想再嘗試，因為你可以兼顧你所要的需求來打造適合你又健康的優格。
　　製作優格是非常簡單的，你小火加熱牛奶至沸騰後觀火拌入一匙已有的優格，接著保持它的熱度幾個小時，像這樣加入牛奶，你的優格就不會那麼酸了！且比市售的優格更便宜，又比市售的更美味更健康且又溫和，除此之外你還可以控制牛奶的多寡和優格加入的多寡，隨自己的喜好而改變。

　　你會發現，優格中的酸性是來自於產生益菌的過程中產生出來的。益菌在約110華氏中繁殖，之後再讓溫度慢慢降至40度以下，基本上你可以決定優格的酸度然後貼上標籤上邊是，之後放入冰箱中保存。你可以自己製作你喜歡的口味。

優格也能拿來做面膜？

　　從使人難受的曬傷、潮紅性痤瘡(俗稱酒糟)到食物過敏和敏感肌膚等等，有很多原因可能導致人們臉部發紅發腫，而我們可以從藥房或是皮膚科醫生那邊得知使用面膜或是精華液來改善臉部問題的方法，然而，其中有一種最有效的方法可以在您的冰箱中找到：那就是優格！這項健康的點心不僅可以減輕您臉部紅腫的問題，甚至優格裡的乳酸菌還有助於您保養滋潤肌膚。

帶您了解保加利亞乳桿菌

根據聯合國糧食和農業組織顯示，保加利亞乳桿菌是一種有益的天然細菌，以及家庭菌群的成員，可以在有害的細菌可能侵入你的消化系統時跟有害細菌對抗，保加利亞乳桿菌是，被稱為益生微生物的具體類型，益生菌是活的微生物，它可以提供許多健康益處。

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