優格的營養有哪些

優格是通過無害細菌培養，以牛奶製成的發酵產品

奶製品本身就含有多種的營養成分，是人體不可缺少的。

在家中做出屬於自己的優格

優格小介紹

　　優格是利用嗜熱鏈球菌和保加利亞桿菌加進熱牛奶中所製成的，維持110°F +/ - 5°F讓牛奶凝固，牛奶凝固(增稠)是因為從由乳酸菌中產生的乳酸的讓牛奶增加酸度。以優格微酸的味道、乳脂和滿分的營養含量，讓脫脂或全脂的鮮乳優格便成了一種健康食品，而且還會有人將它當成開胃的甜品。